Biscoito ou bolacha?

A única coisa que une o Brasil é a certeza de que o outro lado está errado. É a nossa versão de guerra fria, só que sem diplomacia e com farelo no sofá.

Linguisticamente, "bolacha" vem do holandês *koekje* (pequeno bolo) e "biscoito" do latim *bis coctus* (cozido duas vezes). Historicamente, biscoito é o seco, tipo água e sal, feito pra durar viagem de navio. Bolacha é a coisa amanteigada, moderna, que derrete na mão. Mas a indústria ignorou a etimologia: no Sul e Sudeste, chamam tudo de bolacha; no Norte e Nordeste, tudo é biscoito. O IBGE até desistiu de padronizar e só conta "produtos de panificação industrializada".

No fim, a classificação técnica é: se faz barulho na mordida, é biscoito. Se faz barulho na embalagem abrindo sozinha às 3 da manhã, é bolacha. E se acabou, tanto faz o nome, a culpa é sua que não comprou dois pacotes.